ПП люля-кебаб

ПП люля-кебаб

Это самое простое мясное блюдо что я готовила.
Просто и вкусно!
Люля-кебаб в духовке👇
Не забывайте ставить ♥
КБЖУ 214.4/14.6/16.6/0.4
✅Фарш телятина или говядина 500 г.
✅Кинза 100 г.
✅Специи по вкусу, у меня немного соли, смесь перцев и сухой чеснок.
✅Деревяные шпажки.
🍽👩‍🍳
✔Кинзу промыть, обсушить и мелко порезать.
✔Добавить в фарш кинзу и специи, перемешать.
✔Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.
✔Берем шпажки и замачиваем их в воде на 10 минут.
✔Духовку разогреваем до 180 градусов.
✔На противень застилаем пергамент.
✔Мокрыми руками берем фарш и формируем из него лепешку.
✔Затем берем деревянную шпажку и нашу лепешку.
✔вставляем шпажку в лепешку и формируем из нее продолговатую котлету.
✔Выложить на пергамент, запекать до готовности, у меня запекалась где-то 15 минут.

Приятного аппетита!