Свекольное ризотто з грибами

Свекольное ризотто з грибами😘👌

КБЖУ 82.1/2.6/3/10.9
👇
✅Рис рис дикий 100 г.
✅Шампиньоны 250 г.
✅Свекла 200 г.
✅Морковь 150 г.
✅Лук 100 г.
✅Оливковое масло 20 г.
✅Кунжут 15 г.
✅Специи по вкусу.
✅Вода 200 мл.
👩‍🍳🍽
✔Рис замочить минимум на 5 часов.
✔Свеклу, морковь потереть на средней терке и потушить 10 минут.
✔Добавить порезанные грибы и лук, тушить еще 10 минут.
✔Рис отварить почти до готовности, слить воду.
✔Дрбавить рис к овощам, перемешать, добавить специи.
✔Я добавляла куркуму, смесь перцев, чеснок и травы, немного соли.
✔Накрыть крышкой и тушить еще 5 минут.

Приятного аппетита!