ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ В ДУХОВКЕ

КБЖУ на 100г. - 76.6/8.1/3/3.5

Нам понадобится:

✅Перец сладкий красный 450 г.

✅Филе индейки 500 г.

✅Помидор 150 г.

✅Морковь 120 г.

✅Лук 70 г.

✅Специи по вкусу.

👇

✔️Перец разрезаем на две части, удаляем семена.

Для начинки

✔️Помидор измельчить до однородной консистенции с помощью блендера или можно использовать готовую томатную пасту (1 ст.л.).

✔️Из филе делаем фарш.

✔️Морковь натираем на терке, лук мелко режем.

✔️Туши на сковороде измельченные помидоры, фарш, морковь и лук, минут 10, добавляем специи.

✔️Наполняем наши перцы начинкой и ставим в разогретую духовку до 170 градусов на 15 - 20 минут.

Приятного аппетита!