Хумус

Хумус

Недавно я открыла для себя это блюдо😍🥰

Но покупной хумус в магазине мне не нравиться по составу, а сделать его самому ну вообще не сложно☝

Нам понадобиться всего 6 ингредиентов!☝

🔷Нут 400 гр.

🔷Тахини (кунжутная паста) 4 ст.л.покупала там где сухофрукты.

🔷Зира или кумин (молотый).

🔷Лимон 1 шт.

🔷Чеснок 2=3 зубчика.

🔷Оливковое масло.

👩‍🍳🍽

✅Нут замочить на сутки в воде, хорошо промыть и варить на медленном огне (примерно 1.5 часа).

✅Складываем нут в блендер, добавляем кунжутную пасту и зиру, чеснок немного, сок лимона и немного оливкового масла.

✅Все это блендерим, если нужно добавляем еще чеснок и оливковое масло, в зависимости от вашего предпочтения!

Можно украсить семенами.

Вкусно очень, но помните, что это калорийно, поэтому сильно не увлекайтесь😉