Чем заменить яйца!
Некоторые люди в силу той или иной причины не могут употреблять яйца.
Но выпечка без яиц ... можно конечно попробовать.
Есть много вариантов замены яиц!
— Молотые семена чиа, в пропорции 1 ст.л. + 1 ст.л. воды. Эта пропорция ровно 1 яйцо..
— Молотые семена льна, в пропорции 1 ст.л. + 3 ст.л. воды.
— Пюре банана. 1 банан ровно 2 яйца.
— Тыквенное или кабачковое пюре. Пропорция 1/4 стакана ровно 1 яйцо.
— 1 ст.л. кукурузного крахмала+ 2 ст.л. воды.
— 2 ст.л. овсяных хлопьев + 2 ст.л. воды.
— 1/4 стакана сливового или абрикосового пюре ровно 1 яйцо.
— 2 ст. л. картофельного крахмала.
— Так же есть растительный заменитель яиц, продаётся в веган магазинах. Пропорция 1 ст.л. порошка + 2 ст.л. воды заменить 1 яйцо.
Вариантов как видите много!
Комментарии
Отправить комментарий