Сырный крем — суп с грибами

Сырный крем — суп с грибами

КБЖУ 73.8/5.2/ 4.4/ 3

Очень простой в приготовлении и отличный на вкус!

👇Ловите рецепт

✔Сыр твердый на ваш вкус 150 г.

✔Вода 400 мл.

✔Картофель 100 г.

✔Морковь 100 г.

✔Лук 50 г.

✔Шампиньоны 150 г.

✔Специи на ваш вкус.

🥣🍽👩‍🍳


✅Картофель, лук порезать кубиками, морковь натереть, все это бросить в кастрюлю кипящей водой.

✅Варить на медленном огне 15 минут, до готовности картофеля.

✅Грибы очистить, порезать и добавить в суп, посолить.

✅Готовить еще 10 минут.

✅Сыр натереть на мелкой терке и тоже добавить в суп.

✅Готовить пока сыр не растает при этом постоянно помешивая.

✅Снять с плиты суп и измельчить до однородного пюре с помощью блендера.

✅Если будет не достаточно жидким, можно добавить кипяченой воды.

Я добавила еще порезанные шампиньоны приготовленные на гриле, просто для красоты.

Приятного аппетита!